[प्लांट बेस्ड वर्ल्ड एक्सपो 2022] कसाई के बेटे - शाकाहारी मांस के विकल्प

नमस्ते, मेरा नाम ली कैर है, मैं सन्स ऑफ़ बुचर्स का ब्रांड और मार्केटिंग मैनेजर हूं।
हम आयरलैंड के पश्चिम की चौथी पीढ़ी की आयरिश कंपनी हैं जो 1934 से सॉसेज और रैशर और ब्लैक एंड व्हाइट पुडिंग का उत्पादन कर रहे हैं।

लेकिन पिछले चार वर्षों में हमने पौधे आधारित मांस के विकल्प खोजे हैं।

हमारे पास प्लांट-आधारित बीफ उत्पादों, चिकन उत्पादों की एक श्रृंखला है और हम बहुत जल्द पनीर में प्रवेश कर रहे हैं।

हमारे अधिकांश उत्पाद मुख्य रूप से सोया और गेहूं प्रोटीन का उपयोग करके बनाए जाते हैं, लेकिन हमारे पास मटर प्रोटीन का मिश्रण भी होता है, जिसका उपयोग हम अपने बर्गर और मीटबॉल जैसे उत्पादों के एक निश्चित अंत में करते हैं।

हम खुदरा पर केंद्रित हैं, लेकिन हम निजी लेबल निर्माता होने के साथ-साथ खाद्य सेवा भी प्रदान करते हैं।

फिलहाल यह विशेष रूप से आयरलैंड के लिए है लेकिन हम आने वाले महीनों में यूके में आने की सोच रहे हैं