[बार कॉन्वेंट बर्लिन 2022] इसोला डि फेविग्नाना

हाय मैं नीनो हूँ। मैं Favignana से हूँ।
यह सिसिली के पश्चिमी तट में एक छोटा सा द्वीप है।
यह एक नया प्रोजेक्ट है जिसे हम अपनी जमीन के बारे में कुछ दोस्तों के साथ शुरू करते हैं।

हमें अपनी जमीन से प्यार है।
हमें लगता है कि फ़ेविग्नाना वास्तव में वापस देने के लिए कुछ खास है और इसलिए हम इस परियोजना को एक किसान के रूप में शुरू करते हैं न कि एक डिस्टिलर के रूप में।

हमें मैदान पर काम करना पसंद है।
यह हमारी मिट्टी है जिसे हम चारों ओर लाना पसंद करते हैं और सभी जड़ी-बूटियां जो हम अपने जिन का उत्पादन करते हैं, उनमें कुछ मेंहदी, ऐली क्रिस्टियम, कुछ चिरायता है, आपके पास एक मीठा पुदीना, कैमोमाइल, वर्बेना है जिसे हम अपने एजेंडा एग्रीकोला में पैदा करते हैं।

और फिर आपको कुछ नींबू के छिलके कुछ जैतून के पत्ते और कुछ पुदीने के पत्ते भी मिलेंगे।

हम जो खरीदते हैं वह द्वीप से नहीं है, वह सिर्फ जुनिपर है।
वह है टस्कनी जुनिपर।
फिर हम जड़ी-बूटियों को सुखाते हैं और ट्यूरिन में अपने डिस्टिलरी में भेजते हैं जहां हम टोरिनो डिस्टिलाटी के साथ सहयोग करते हैं।

यह है, इसलिए जैसा कि मैं कहता हूं, एक नई परियोजना, एक वर्ष पुरानी है।

लेबल का निर्माता गैस्पारे बर्टोलिनी है और द्वीप का एक चित्रकार भी है।

यह टूना फिशिंग का दृश्य है इसलिए फैबिनियन प्रसिद्ध है।
लेकिन हम पहाड़ के पीछे एक सोने की रेखा लगाते हैं क्योंकि हम कहना चाहते हैं कि भविष्य समुद्र में नहीं है, यह मछली पकड़ने का नहीं है।

हो सकता है, लेकिन हम वास्तव में मानते हैं कि प्रकृति हमें बहुत सारा सामान वापस दे सकती है और यह हाथ नहीं लगने वाला है।

और हम इसे और अधिक स्थानीय संभव रखने का प्रयास करते हैं।

यहां तक ​​कि नुस्खा अम्बर्टो रिज़ो की मदद से बनाया गया था।
यह फेविग्नाना का फार्मासिस्ट और प्राकृतिक चिकित्सक है।

उन्होंने वनस्पति विज्ञान के बारे में कुछ किताबें लिखीं और इससे हमें वास्तव में नुस्खा चुनने में मदद मिली।

दुर्भाग्य से दो महीने पहले मृत्यु हो गई और … वैसे भी हमें और सभी समुदाय को वास्तव में महत्वपूर्ण सहायता के लिए छोड़ दिया।

कार्लो टैबिगो हमारे फोटोग्राफर हैं।
वह वास्तव में हमारे द्वीप और हमारे ब्रांड को शानदार तरीके से व्यक्त कर सकती है।

हम यहां आकर वाकई बहुत खुश हैं।
पहले साल के रूप में हम 60000 बोतल का उत्पादन करते हैं, 10000 बोतलें बिकती हैं 50000 बोतलें अभी भी स्टॉक में हैं।

हम ऑस्ट्रेलिया स्वीडन स्विट्जरलैंड में हैं।
आप बेल्जियम में और जल्द ही शायद दुनिया भर में उन लवणों को पा सकते हैं।

हम यहां रहने और फ़ेविग्नाना और हमारे पास मौजूद सभी वनस्पति के बारे में बात करके फिर से वास्तव में खुश हैं।

तो आप हमें वेबसाइट https://isoladifavignana.store/ पर देख सकते हैं
और आप निश्चित रूप से Instagram पर भी isoladifavignana_gin/ के साथ पा सकते हैं

और मुझे आशा है कि आप बहुत जल्द अपने पेय में होंगे।
हम चाहते हैं कि आप पूरी दुनिया में एक बोतल Isola di Favignana Gin खोलें।

और हमारे काम के बारे में सोचो। हम वास्तव में जमीन पर विश्वास करते हैं। धन्यवाद, धन्यवाद, सुनने के लिए धन्यवाद।