[लंदन वाइन फेयर 2022] विनोस कोपा

सभी को नमस्कार, मैं विनोस कोपा से रोड्रिगो हूं।
मैं एक वाइनमेकर और मालिक हूं और हम सैंटियागो के दक्षिण में लगभग 500 किलोमीटर दक्षिण चिली में इटाटा वैली चिली में स्थित हैं।

हम प्राचीन अंगूरों से बहुत पुरानी लताओं से वाइन बनाते हैं जो 100 से 200 साल पुरानी होती हैं।

दानेदार मिट्टी पर कोई रूटस्टॉक नहीं है और हम केवल स्पष्ट वाइन, सुंदरता लालित्य और प्रामाणिकता बनाना चाहते हैं।

मेरा मतलब है कि हमारी वाइन बहुत अनोखी हैं, उनमें आपके द्वारा चखी गई अधिकांश वाइन की तुलना में अलग स्वाद हैं।

हम पुराने अंगूरों के साथ काम करते हैं: पैस, सिंसॉल्ट, टोरोंटेल, सेमिलन और गोरे।

हमारी वाइनमेकिंग प्रक्रिया यह है कि हम अपनी रेड वाइन के लिए पुराने लकड़ी के खुले टैंकों का उपयोग करते हैं।

हम प्रति दिन केवल कुछ मैक्रेशन करते हैं, कुछ दिन, इसलिए हम वाइन को बहुत स्पष्ट, बहुत नरम बनाना चाहते हैं।

वे एक बोतल के बाद एक बोतल पीने के लिए हल्की मदिरा हैं।

वे बहुत ताज़ा, सुरुचिपूर्ण और जटिल स्वाद वाली वाइन हैं।
हमारी कीमत छह डॉलर EXW से लेकर प्रति बोतल दस डॉलर निर्यात मूल्य तक जाती है।