[2023 IGW इंटरनेशनल ग्रीन वीक बर्लिन] अज़रबैजानी व्यंजन डोलमा, पिलाफ और पखलावा - बाकू बाजार

मैं साहिब हजानो हूं। मैं वारसॉ से आता हूं। मेरे पास वारसॉ शहर में एक अज़रबैजानी रसोईघर है।
मेरी कंपनी बाकू बाजार है, हां। आज मैं अज़रबैजानी व्यंजन डोलमा, पुलाव और पखलावा बना रहा हूँ।

पिलाफ एक पारंपरिक अज़रबैजानी व्यंजन है।
यह व्यंजन चावल, मांस, खजूर, खुबानी और शाहबलूत है।

सब मिलाकर बहुत अच्छा स्वाद है।
आज मेरे पास अज़रबैजानी सलाद भी है।

गोभी और सब्जियां और मिठाई पखलावा, बादाम के साथ, अखरोट के साथ या पिस्ता के साथ।

आज मैं शेखरबुरा की कोशिश करता हूं। वह बहुत अच्छा है। सर्बैजान से मिठाई।

वह सब काम है। अंदर सुपारी, हल्दी और केसर है।

और मैंने इसे 220 डिग्री पर पकाया।
बहुत अच्छा स्वाद

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